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Aunque el acero inoxidable es resistente al calor, su superficie negra puede dañarse con fluctuaciones extremas de temperatura. Se recomienda no colocar ollas y sartenes calientes directamente en un fregadero de acero inoxidable negro.

La película pasivante de óxido de cromo en la superficie del acero inoxidable es clave para prevenir la oxidación. Si esta película protectora se daña por arañazos mecánicos, limpieza inadecuada o corrosión química, el sustrato metálico expuesto reacciona con la humedad y el oxígeno del aire, provocando manchas de óxido.

Cuando un fregadero de acero inoxidable luce opaco, no significa necesariamente que el metal se haya oxidado. De hecho, la opacidad suele indicar una pérdida de brillo debido al daño de la película protectora de la superficie o a la acumulación de contaminantes. Una vez dañada la película protectora, las manchas de agua, la suciedad y los productos químicos se adhieren con mayor facilidad, haciendo que la superficie luzca gris o opaca.

Si prioriza la durabilidad, la practicidad y el valor, y su cocina tiene un uso diario frecuente, entonces un fregadero de acero inoxidable es una opción sólida. Si busca calidad visual, estética de diseño y un espacio personalizado, además de estar dispuesto a aceptar un cierto nivel de mantenimiento, entonces un fregadero negro sin duda elevará el estilo general de su cocina.

La respuesta no está en un cambio en el material, sino en el tratamiento de la superficie. Los fregaderos de acero inoxidable negro se fabrican mediante métodos como el recubrimiento PVD, el nanorrecubrimiento o la oxidación electroquímica para lograr un acabado negro o gris oscuro. Esto no solo cambia el color, sino que también proporciona propiedades adicionales como resistencia al desgaste, antihuellas y a la corrosión.

No todos los materiales de fregadero son aptos para la instalación empotrada. Si bien materiales como el acero inoxidable, el cuarzo y los materiales compuestos suelen cumplir con los requisitos de instalación empotrada, los materiales más frágiles, como la cerámica y el cobre, requieren un cuidado especial durante la instalación para evitar daños por fuerzas externas.

Ventajas de los fregaderos de cocina de acero inoxidable prensados: 1. Alta resistencia 2. Geometrías complejas 3. Reducción del rebote y de los defectos. 4. Propiedades de material personalizables 5. Resistencia a la corrosión mejorada 6. Fácil limpieza y mantenimiento 7. Ahorro de energía y respeto al medio ambiente.

Los fregaderos de granito se consideran la cúspide de los fregaderos de cocina de alta gama. El granito es una piedra natural dura y duradera, utilizada a menudo en fregaderos de cocina de lujo. Ofrecen una excelente resistencia a los arañazos y las manchas, y son estéticamente agradables.

Según los estándares de la industria y la experiencia en diseño de cocinas, la distancia mínima entre fregaderos debe ser de aproximadamente 12,7 cm (5 pulgadas). Esto garantiza que, al usar dos fregaderos simultáneamente, no entren en contacto directo y que haya suficiente espacio para cubrir las necesidades básicas de la cocina.

Si cocina comidas abundantes o manipula frutas y verduras con frecuencia, un fregadero de acero inoxidable de 25 cm de profundidad le ofrece más espacio. Al lavar los ingredientes, especialmente los que requieren remojo, el diseño profundo del fregadero permite contener mejor los alimentos sin que se derramen.