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El espacio en la cocina es limitado, especialmente en algunas cocinas de departamentos pequeños, por lo que es particularmente importante distribuir razonablemente cada centímetro de espacio. Si el fregadero se coloca en el centro de la encimera, el espacio de la cocina puede ocuparse innecesariamente.

El espacio debajo del fregadero suele ocultar instalaciones como tuberías de agua, desagües y trituradores de basura. Estos dispositivos pueden provocar la acumulación de humedad y dar lugar a una serie de problemas. Instalar rejillas de ventilación puede ayudar a mantener la zona seca y reducir la acumulación de humedad.